!!! Le restaurant Entre Nous à Evian est définitivement fermé, remplacé par un bar à fromage !!! Le Restaurant Entre Nous est une petite table bistronomique située dans la zone piétonne d’Evian. Elle propose une cuisine qui met principalement en valeur les produits de la Savoie et les poissons du lac Léman.
La carte du restaurant Entre Nous à Evian est courte ce qui est un bon signe pour un établissement qui ne dispose que d’une trentaine de couverts. Il faut compter un peu moins de 10 euros pour les entrées et entre 15 et 25 euros pour les plats principaux. Il propose différents menus entre 17 et 29 euros ainsi qu’un plat du déjeuner autour des 10 euros. Lors de mon passage, j’ai apprécié un tartare de féra élégant, relevé par un peu de yuzu ainsi qu’en plat du jour une cuisse de canard associée à un chutney abricot et piment d’Espelette, un combinaison originale et réussie. La carte des vins du restaurant Entre Nous d’Evian-les-Bains est aussi réduite avec une vingtaine de propositions dont une petite dizaine sont disponibles au verre. Mention bien pour une Mondeuse Les Clarines aux arômes de prunes et de fleurs rouges. Service professionnel et sympathique. La petite terrasse disponible en cas de beau temps peut constituer un plus.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Tartare de féra
* Escargots en persillade
* Oeuf poché, lardons, reblochon, croûtons et crème de lard
* Filets de perches meunières et sauce tartare maison
* Dos de cabillaud, choucroute à la roussette, crème de lard au reblochon
* Milotée de lapin, embeurrée de choux au carvi et son diot fumé
* Filet de boeuf aux morilles
* Crème brulée au thé vert et à la menthe fraîche
* Mousse au chocolat noir, écorces d’orange, biscuit au café
Adresse : Restaurant Entre Nous, 69 Rue Nationale, 74500 Evian-les-Bains
Téléphone : +33 (0)4 50 70 76 88
Horaire : ouvert 7/7
Date(s) de visite(s) : avril 2016
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