Ce Seigneur de Fontimple rouge de la Cave Coopérative de Vacqueyras a une robe de couleur sombre. Le nez offre des parfums multiples de fruits noirs, de fleurs rouges et d’épices. On a une belle impression de matière en bouche avec quelques tanins encore présents en début de dégustation. On y retrouve la variété des sensations aromatiques du nez. Belle persistance.
Adresse : Vignerons de Caractère, Route de Vaison la Romaine, 84190 Vacqueyras
Site Internet : http://www.vigneronsdecaractere.com/
Appellation : Vacqueyras
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Achat : 13,20 euros chez le producteur en avril 2012
Date(s) de dégustation : août 2012
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