Le Château La Louvière est un vin produit dans l’appellation Pessac-Léognan au sud de Bordeaux par André Burton. La robe du millésime 2003 est de couleur rubis foncé. Son nez est expressif avec des senteurs de fruits noirs, complétés par des nuances de cuir et de cacao. La bouche joue la partition de l’élégance avec des arômes de cuir et des notes de sous-bois. Persistance moyenne.
Le Château Pape Clément est un domaine reconnu de l’appellation Pessac-Léognan qui fait partie des 35 propriétés du producteur Bernard Magrez. Le Clémentin est le deuxième vin du domaine, ce qui n’empêche pas qu’il soit le résultat d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne français.
La robe de ce Château La Louvière rouge est de couleur rubis foncé. Son nez est puissant avec des arômes complexes de fruits rouges et noirs, pruneaux secs, épices, réglisse. Sa bouche offre des arômes de fruits avec des notes de cacao. La matière est à la fois dense, structurée, intégrée et élégante. Jolie évolution et variation dans les sensations tout au long de la dégustation pour un vin à la belle persistance.
Le Château Luchey-Halde est situé au nord de l’appellation Pessac-Léognan proche du Château Haut-Brion à l’ouest de Bordeaux. Le vignoble appartient à l’ENITA (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles) de Bordeaux et sert aux travaux pratiques de ses élèves. Au vu des vins dégustés, je serai enclin à leur donner de bonnes notes.
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