Château Grand-Puy Ducasse 2001

28 mars 2010 0

Le Château Grand-Puy Ducasse est un Bordeaux de l’appellation Pauillac. Ce 2001 a une belle robe foncée. Son nez est un peu effacé mais qui laisse passer quelques arômes de fruits noirs (cerises noires, cassis). En bouche, encore quelques tannins fins initiaux sur une belle structure puissante où le fruit est bien présent. Longue finale.

Ermitage du Pic Saint Loup Cuvée Sainte-Agnès 2006

20 mars 2010 0

Cette version en Blanc de la Cuvée Sainte-Agnès de l’Ermitage du Pic Saint Loup a un nez puissant avec des arômes de fruits blancs (mirabelle, poire). En bouche, une belle structure qui envahit la bouche avec touche vanillée et un peu de minéralité. Longue finale.

Château du Port Cuvée Prestige 2006

13 mars 2010 0

Le Château du Port est un vin de Cahors à la robe très sombre. Il offre des arômes de fruits noirs avec encore un léger boisé initial en bouche et quelques notes épicées. La finale moyenne pour un vin très plaisant à boire et qui est resté solide face aux épices de la cuisine mexicain à laquelle je l’avais confronté.

Rully Premier Cru Le Meix André Delorme 2007

6 mars 2010 0

Ce Rully Premier Cru Le Meix produit par André Delorme présente une belle robe légèrement dorée. Au nez, on respire des arômes floraux. En bouche, on ajoute sur une belle structure une touche de vanille et un petit côté beurré. Finale moyenne. C’est un vin très agréable qui n’a peut-être pas toute la complexité et la puissance de certains de ses cousins nordiques de Puligny ou Chassagne… mais qui est également plus sage au niveau du prix.