Restaurant Anicia, François Gagnaire, Paris
Lorsque l’on parle de Gagnaire et de restaurant, on pense plus souvent à Pierre. Le chef François Gagnaire n’est qu’un homonyme du premier, même s’il a travaillé avec lui. Il propose aujourd’hui une cuisine gastronomique inspirée par ses racines auvergnates au restaurant Anicia qui se situe dans le 6e arrondissement de Paris, à quelques pas de la Gare Montparnasse.
