Restaurants gastronomiques de France : Paris, Dijon, Avignon, Annecy, Evian, Thonon

La Rémanence – Lyon

29 octobre 2012 0

Au rez de chaussé d’une ancienne demeure proche de la place des Cordeliers à Lyon, le restaurant la Rémanence du chef Fabien Blanc a opté pour une cuisine résolument moderne qui sait trouver de nouvelles saveurs pour accompagner des produits traditionnels de la gastronomie française.

Côté Cuisine – Lyon

23 octobre 2012 0

Situé sur la Place Bellecour de Lyon, le Côté Cuisine est le restaurant de l’ Hôtel Le Royal. Si ce dernier est aussi utilisé pour la formation pratique des élèves de l’Institut Paul Bocuse, ce n’est pas le cas pour son restaurant dirigé par Cyril Bosviel qui est, entre autres, un ancien professeur du même institut.

O Flaveurs Château de Chilly, Douvaine

18 octobre 2012 1

A une vingtaine de minutes d’Evian et de Genève, le restaurant O Flaveurs se situe au Château de Chilly à Douvaine. Cette ancienne demeure en pierre rénovée avec goût abrite en son sein le chef Jérôme Mamet et sa cuisine étoilée au guide Michelin et dotée de trois toques au Gault Millau. On s’y sent tout de suite à l’aise dans les salles voûtées ou sur la terrasse en bois au pied des vignes.

Mirabilis – Mirebel

1 octobre 2012 0

Le restaurant le Mirabilis est situé à Mirebel, un petit village au milieu du Jura entre Lons-le-Saunier et Champagnole. Il propose une cuisine gastronomique généreuse et conviviale dans une charmante demeure aux multiples recoins ou sur la terrasse au calme lors des beaux jours.

Restaurant les Ducs de Savoie, Saint-Gingolph

13 septembre 2012 0

Sur les hauteurs du village franco-suisse de Saint-Gingolph, le restaurant des Ducs de Savoie est une auberge familiale gourmande. Elle régale depuis de nombreuses années les gastronomes des deux côtés de la frontière qui viennent profiter de sa terrasse avec une magnifique vue sur le lac Léman.

Restaurant des Bains – Salins-les-Bains

3 septembre 2012 0

Le restaurant des Bains se situe au centre de Salins-les-Bains à côté du centre thermal. Cet établissement est rattaché au Grand Hôtel des Bains et dispose d’une partie brasserie et d’une partie restaurant gastronomique.

Château des Fines Roches – Châteauneuf du Pape

13 août 2012 0

L’Hostellerie du Château des Fines Roches est située un peu à l’écart de Châteauneuf du Pape en direction de Sorgue. C’est une destination de choix pour un repas romantique au coeur de la Provence. Dans un cadre raffiné et sur une terrasse qui domine les vignes et la vallée du Rhône, on peut apercevoir au loin le Palais de Papes d’Avignon.

Auberge du Grapiot – Pupillin

3 juillet 2012 0

Si Pupillin est la capitale mondiale du Ploussard (ou Poulsard), l’Auberge du Grapiot est le centre gastronomique de ce village de vignerons perchés sur les hauteurs d’Arbois. Sa cuisine mélange tradition et modernisme, comme les locaux qui abritent le restaurant.

Restaurant l’Auberge de Varambon (fermé)

4 juin 2012 0

!!! Ce restaurant est désormais fermé, remplacé par la Brasserie des Rives de l’Ain !!! Au bord de la départementale qui traverse Varambon, l’Auberge de Varambon est un restaurant de campagne niché dans une maison rouge toute pimpante et qui dispose d’une jolie petite terrasse au bord de l’Ain.

Restaurant Campagne Vignes et Gourmandises, Sainte-Cécile-les-Vignes

24 mai 2012 1

Un peu à l’écart de Sainte-Cécile-les-Vignes sur la route de Suze-la-Rousse, le restaurant Campagne Vignes et Gourmandises propose une cuisine inspirée par la Provence et la Méditerranée dont le bon rapport qualité prix est reconnu à juste titre par le Guide Michelin qui lui a décerné un Bib Gourmand.

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