Chez Ttotté est un petit restaurant de spécialités basques situé dans une petite rue tranquille du 15ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la Tour Montparnasse.
La carte du restaurant Chez Ttotté à Paris est assez vaste. Elle propose un choix varié de la cuisine du Pays Basque et du Sud-Ouest comme la garbure, la piperade ou le poulet basquaise. Il faut compter entre cinq et dix euros pour les entrées, une quinzaine d’euros pour le plat principal et cinq euros pour les desserts. A l’heure du déjeuner, plusieurs propositions sur ardoise viennent compléter la carte avec la même gamme de prix. La petite carte des vins met naturellement en avant l’Irouléguy, mais on y trouve également les autres appellations du Sud Ouest (Madiran, Gaillac, Jurançon) et un petit choix de Bordeaux.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade de cou de canard farci au foie gras.
* Piquillos à la morue
* Andouille du Pays Basque
* Filets d’anchois marinés
* Chipirons à l’encre de seiche
* Merlu aux fruits de mer
* Confit de canard
* Axoa de Veau
Adresse : Restaurant Chez Ttotté, 22 Rue Falguière, 75015 Paris
Téléphone : 01 43 22 34 73
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche
Un restaurant tout simple qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais avec une authentique cuisine basque à l’intérieur et des bons vins au pichet pour faire descendre le tout. Monsieur au fourneaux et madame en salle. Un conseil : garder un peu de place pour le dessert comme cette délicieuse crème renversée au caramel ;O)