Mas de la Seranne Le Clos des Immortelles 2006

Ce Clos des Immortelles du Mas de la Seranne a une robe très sombre. Son nez est déjà parfumé avant de remuer le vin dans le verre avec une bonne complexité (cassis, épices, violettes). On retrouve cette gamme d’arômes en bouche. Il y a beaucoup de matière et de moelleux malgré quelques tannins résiduels qui me font penser que mes autres bouteilles peuvent encore attendre avant d’être ouvertes. Longue finale.

Producteur : Mas de la Seranne, 34150 Aniane
Site Internet : http://www.mas-seranne.com
Appellation : Coteaux du Languedoc, Terrasses du Larzac
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Achat :  12 euros en 2008 au domaine

Mas de la Seranne, Le clos des immortelles, Coteaux du Languedoc, 2006
Mas de la Seranne, Le clos des immortelles, Coteaux du Languedoc, 2006

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