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Roussette de Savoie 2014 Edmond Jacquin

Vins & Restaurants de France — Thu, 13 Aug 2015 14:48:03 +0000

Cette Roussette de Savoie 2014 est un vin blanc produit par Edmond Jacquin propose une robe de couleur jaune dorée. Le nez est expressif, dominé par des parfums d’agrumes (pamplemousse) que l’on retrouve dans une bouche fraîche et vive. Persistance moyenne. Adresse du producteur : Edmond Jacquin & Fils, Lieu dit Jongieux le Haut, 73170 Jongieux Site Internet : http://www.edmondjacquin.com/ Appellation : Roussette de Savoie Cépages : Altesse Prix d’achat : environ 5,5 euros en grande surface Date(s) de dégustation : août 2015

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Restaurant Atmosphères, Le Bourget-du-Lac

Vins & Restaurants de France — Wed, 23 Jul 2014 20:44:13 +0000

Le restaurant Atmosphères est situé sur les hauteurs du Bourget-du-Lac et dispose d’une superbe vue sur le lac du Bourget, Aix-les-Bains et le Massif des Bauges. Le restaurant Atmosphères a été gratifié d’une étoile dans le guide Michelin, une évaluation méritée pour un restaurant dont la cuisine fait autant plaisir aux papilles qu’aux pupilles. La cuisine proposée par le chef Alain Perrillat au restaurant Atmosphères au Bourget-du-Lac propose une interprétation modernisée et créative des produits gastronomiques de la cuisine française avec une forte composante des produits du terroir de Savoie dont les incontournables poissons du lac du Bourget. La carte de ce restaurant est assez réduite mais bien diversifiée avec trois menus entre 45 et 88 euros. On trouve sur la carte des vins propose un large choix où les vignerons voisins de Savoie, du Bugey et du Jura y occupent place la plus importante. Un choix riche de vins en demi-bouteilles ou au verre permet d’adapter sa consommation à ses désirs. Lors de mon passage, j’ai particulièrement apprécié une la canette de Challans avec ses différentes éléments aux goûts très fins qui a été parfaitement accompagnées d’une une Mondeuse Les Taillis 2011 de chez Etienne et Rafael Saint-Germain dont la bouche élégante qui offrait des arômes de baies de bois et de poivron. Au final reste l’impression d’une superbe soirée gourmande et gastronomique à l’excellent rapport prix-plaisir. Le service est chaleureux et professionnel sous la supervision de la madame Perrillat. Réservation indispensable et des chambres d’hôtel sont à disposition [...]

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Jean Perrier et Fils Roussette de Savoie Cuvée Prestige 2011

Vins & Restaurants de France — Fri, 18 Jul 2014 14:41:19 +0000

Cette Roussette de Jean Perrier et Fils un vin blanc de Savoie produit à partir du cépage Altesse. Sa robe est de couleur est jaune pale. Le nez est est élégant et offre des parfums complexes où dominent les fruits blancs et jaunes accompagnés de quelques notes d’agrumes. On trouve dans sa bouche vive un équilibre plaisant entre l’acidité et les arômes de fruits jaunes et d’agrumes. La finale est un peu courte à mon goût. Adresse du producteur : Jean Perrier et Fils, Zone Artisanale, 73800 Les Marches Site Internet : http://www.vins-perrier.com/ Appellation : Roussette de Savoie Cépages : Altesse Prix d’achat : environ 6-8 euros au Super U de Ravoire (Chambéry) en août 2013 Date(s) de dégustation : mars 2014

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Château de Monterminod 2010

Vins & Restaurants de France — Fri, 24 Jan 2014 16:39:11 +0000

Le Château de Monterminod est un vin blanc de l’appellation Savoie produit par Jean Perrier et Fils à partir du cépage Altesse. Sa robe est de couleur jaune pale. Son nez est affirmé, dominé par les parfums de fruits jaunes et de vanille. On perçoit une belle amplitude et beaucoup de gras dans une bouche élégante aux arômes fruités et vanillés. Un vin qui a tout à fait sa place dans un repas gastronomique. Adresse du producteur : Jean Perrier et Fils, Zone Artisanale, 73800 Les Marches Site Internet : http://www.vins-perrier.com/ Appellation : Rousette de Savoie Cépages : Prix d’achat : environ 8-10 euros dans le supermarché Super U proche de Chambéry Date(s) de dégustation : octobre 2013

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Chignin-Bergeron Fleur de Roussane Perrier 2009

Vins & Restaurants de France — Wed, 02 Jan 2013 13:53:32 +0000

Ce Chignin Bergeron du Domaine Perrier a une robe jaune dorée et un nez expressif de fruits jaunes (mirabelles) et de vanille. La bouche est agréable, grasse et structurée avec un bon équilibre entre le fruité et l’acidité. Producteur : Jean Perrier et Fils, Zone Artisanale, 73800 Les Marches, 04 79 28 11 45 Site Internet : http://www.vins-perrier.com/ Appellation : Chignin-Bergeron , Savoie Cépages : Roussane Date(s) de dégustation : septembre 2012

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