Dégustation de vin blanc de France
Ce Mas de la Seranne Les Ombelles 2007 est un vin blanc du Languedoc avec un nez puissant, même si la bouteille est juste sortie du frigo, au parfum plutôt vanillé. En bouche on retrouve cet aspect vanille du à l’élevage en fût mais il est moins dominant et s’accompagne de notes florales. Il y a aussi beaucoup de gras et une bonne persistance en bouche.
S’il y a un espace francophone de discussion qui regroupe le plus nombre de passionnés du vin, ce doit bien celui de La Passion du Vin.
Ce Bourgogne Chardonnay produit par Louis Jadot propose un nez agréablement fruité. En bouche, le côté boisé domine encore au début du repas, pour laisser place à un meilleur équilibre sur la fin.
Le Domaine André Delorme de Rully se situe un peu à l’écart du village de Rully, pas très loin de la départementale Chagny-Mercurey.
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