Les Pagodes de Cos 2004

Vins & Restaurants de France — Sun, 26 Jan 2020 17:00:23 +0000

Les Pagodes de Cos sont le second vin du Château Cos d’Estournel, un Bordeaux deuxième Cru Classé en Saint-Estèphe. Lors d’une première dégustation en août 2010, son millésime 2004 à la robe presque noire offrait un nez puissant et parfumé de prunes et de poivrons. En bouche, il y a beaucoup de matière avec des notes de fruits noirs et des sensations de cacao sur la fin. Longue finale. Lors de la dégustation d’une deuxième bouteille en janvier 2020, le nez est toujours aussi charmeur, mais il est plutôt dominé par la cerise noire associée à des notes de cuir. La bouche propose une mâche élégante avec des arômes de fruits noirs et quelques notes de boisé et de cuir. La finale est toujours aussi longue. Producteur : Château Cos d’Estournel, 33180 Saint-Estèphe Site Internet : http://www.estournel.com/fr/#/home/ Appellation : Bordeaux, Saint-Estèphe Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

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Château Phélan Ségur 2003

Vins & Restaurants de France — Tue, 23 Jul 2013 20:23:02 +0000

Le Château Phélan Ségur est un Bordeaux Saint-Estèphe Cru Bourgeois. Sa robe est de couleur cassis sombre. Le nez est affirmé avec des arômes de mûres et de myrtilles ainsi que des notes de chocolat. La bouche du Château Phélan Ségur est dense. Ses tannins sont fondus et le palais est envahi par une trame soyeuse de fruits noirs avec diverses nuances d’épices et de cuir. Belle et longue finale. Producteur : Château Phélan Ségur, Rue des Ecoles, 33180 Saint-Estèphe Site Internet : http://www.phelansegur.com/ Appellation : Saint-Estèphe, Bordeaux Cépages : Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48% Date(s) de dégustation : mai 2013

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Les Pagodes de Cos 2004

Château Phélan Ségur 2003