Restaurant Le Coq Rico, Paris

Vins & Restaurants de France — Wed, 09 Apr 2014 21:05:41 +0000

Niché dans une rue en pente proche du sommet de la colline de Montmartre, le restaurant le Coq Rico de Paris est un établissement qui a été fondé par le chef trois étoiles Antoine Westermann. Cette table entre brasserie et gastronomie propose une cuisine basée sur la volaille sous toutes ses formes. Placé sous la direction de Thierry Lébé, le restaurant le Coq Rico de Paris propose une ambiance plutôt chic avec une partie des places qui sont sous la forme de chaises hautes placées face aux rôtissoires. On pourra y déguster un simple plat du jour à 15 euros ou opter à plusieurs pour une volaille entière d’origine noble comme un poulet jaune des Landes, une Géline de Touraine ou un poulet de Bresse avec des prix qui se rapprochent de la centaine d’euros. La carte des vins du Coq Rico de Paris est vaste avec des vins issus des grandes régions viticoles françaises dont une part importante de vins bios, ainsi qu’une petite dizaine de crus disponibles au verre. Le service est stylé et professionnel. Lors de mon passage, j’ai beaucoup apprécié une pintade fermière de Challans moelleuse avec son jus savoureux ainsi qu’un Côte du Rhône qui l’a parfaitement accompagnée. J’ai aussi été charmé par la gentillesse du chef, le restaurant peu rempli pour ce repas de midi au milieu de l’été a permis de sympathiques échanges. Le lieu est touristique et les prix sont sans doute adaptés à ce contexte, mais le plaisir et la qualité [...]

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75018 Paris

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