Restaurant Le Coq Rico, Paris

Niché dans une rue en pente proche du sommet de la colline de Montmartre, le restaurant le Coq Rico de Paris est un établissement qui a été fondé par le chef trois étoiles Antoine Westermann. Cette table entre brasserie et gastronomie propose une cuisine basée sur la volaille sous toutes ses formes.

Placé sous la direction de Thierry Lébé, le restaurant le Coq Rico de Paris propose une ambiance plutôt chic avec une partie des places qui sont sous la forme de chaises hautes placées face aux rôtissoires. On pourra y déguster un simple plat du jour à 15 euros ou opter à plusieurs pour une volaille entière d’origine noble comme un poulet jaune des Landes, une Géline de Touraine ou un poulet de Bresse avec des prix qui se rapprochent de la centaine d’euros. La carte des vins du Coq Rico de Paris est vaste avec des vins issus des grandes régions viticoles françaises dont une part importante de vins bios, ainsi qu’une petite dizaine de crus disponibles au verre. Le service est stylé et professionnel. Lors de mon passage, j’ai beaucoup apprécié une pintade fermière de Challans moelleuse avec son jus savoureux ainsi qu’un Côte du Rhône qui l’a parfaitement accompagnée. J’ai aussi été charmé par la gentillesse du chef, le restaurant peu rempli pour ce repas de midi au milieu de l’été a permis de sympathiques échanges. Le lieu est touristique et les prix sont sans doute adaptés à ce contexte, mais le plaisir et la qualité sont au rendez-vous.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* L’oeuf à la coque aux oeufs de saumon, mouillettes avec du beurre aux algues
* Le Pigeon de Mesquer, oignons nouveaux, lardons, pommes de terres rattes
* Le Suprême de pintade fermière, asperges blanches aux morilles
* Poulet du Gers en croûte de noisettes et d’amandes, poêlées de girolles et de fèves
* La canette des Dombes confite, puis rôtie

Adresse : Restaurant Le Coq Rico, rue Lepic 98, 75018 Paris
Téléphone . 01 42 59 82 89
Horaire : ouvert tous les jours
Site Internet : http://www.lecoqrico.com/
Date(s) de visite(s) : juillet 2013

Le Coq Rico, Paris

Le Coq Rico, Paris

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