crémant

Crémant d’Alsace Brut Hauller

Vins & Restaurants de France — Sun, 09 Feb 2020 19:19:47 +0000

Ce Crémant d’Alsace Brut produit par J. Hauller et Fils à Dambach-la-Ville est un vin effervescent produit selon la méthode traditionnelle à partir des cépages Pinot Blanc et Pinot Gris. Les bulles sont bien présentes avec une jolie mousse dans le verre. Le nez est charmeur avec des notes de fleurs et de fruits blancs et de noisettes. On retrouve ces arômes dans une bouche à la structure élégante. Ce Crémant d’Alsace Brut de J. Hauller et Fils est d’un bon rapport qualité prix. Adresse du producteur : J. Hauller et Fils, 3 Rue de la Gare, 67650 Dambach-la-Ville Site Internet : https://www.hauller.fr/ Appellation : Crémant d’Alsace Cépages : Pinot Blanc, Pinot Gris Prix d’achat : environ 9 euros chez Intermaché Date(s) de dégustation : Février 2020

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Crémant, Domaine Lucas & André Rieffel

Vins & Restaurants de France — Thu, 09 Oct 2014 12:18:00 +0000

Ce Crémant d’Alsace du domaine Lucas & André Rieffel est produit de manière originale avec du Pinot Blanc, du Pinot Gris et du Chardonnay. Sa robe est de couleur est jaune avec des reflets dorés. Sa bulle est élégante et son nez charmeur et élégant. Mais c’est surtout en bouche que l’on ressent la qualité d’un crémant qui est aromatiquement complexe (noisettes, fleurs blanches, fruits jaunes) avec une touche de crémosité dans une texture ample et fraîche. Adresse du producteur : Domaine Lucas & André Rieffel, 11 Rue Principale, 67140 Mittelbergheim Appellation : Crémant d’Alsace Cépages : 80% Pinot Blanc, 10% Pinot Gris, 10% Chardonnay Date(s) de dégustation : septembre 2014

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Cave de Charnay-Lès-Mâcon

Vins & Restaurants de France — Sun, 20 Apr 2014 20:47:23 +0000

La Cave de Charnay-Lès-Mâcon est une cave coopérative située dans les environs de Mâcon, à la frontière entre les appellations de la Bourgogne et du Beaujolais. La Cave de Charnay-Lès-Mâcon produit ainsi des vins blancs dans les appellations du Sud de la Bourgogne (Macon-Charnay, Viré-Clessé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé) ainsi que des vins rouges dans les appellations du Nord du Beaujolais (Juliénas, Saint-Amour). Cette production est complétée par une gamme de Crémant de Bourgogne. Lors de mon passage j’ai bien apprécié la dégustation qui s’est effectue dans un espace clair et moderne avec du personnel compétent. Mon premier coup de coeur a été pour le Pouilly-Fuissé Domaine Michaud Vieilles Vignes 2010 qui offre une belle palette aromatique – beurré, fleurs blanches, fruits blancs et jaunes – associée à de la vivacité et de la minéralité. Un deuxième coup de coeur pour le Crémant de Bourgogne Brut Cuvée Impériale. Le nez de ce vin pétillant est beurré et toasté. La bouche est aromatique et élégante. Adresse : Cave de Charnay-Lès-Mâcon, Chemin de la Cave 54, 71850 Charnay-les-Macon Horaire : La cave est ouverte 7/7 Site Internet : http://www.cave-charnay.com/ Date(s) de visite(s) : octobre 2012

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Dopff au Moulin Wild Brut 2008

Vins & Restaurants de France — Thu, 26 Apr 2012 21:16:35 +0000

La robe de ce crémant d’Alsace Wild Brut produit par Dopff au Moulin est de couleur jaune pale avec des bulles élégantes. Il a des parfums de fleurs blanches et de noisettes. Sa bouche est délicatement aromatique et pétillante. La particularité de ce crémant d’Alsace et qu’il ne subit aucun dosage de liqueur d’expédition contrairement à la majorité des autres vins pétillants comme les champagnes. Producteur : Dopff au Moulin, Avenue Jacques Preiss 2, 68340 Riquewihr Site Internet : http://www.dopff-au-moulin.fr/ Appellation : Crémant d’Alsace Cépages : Pinot Blanc, Pinot Auxerrois Prix d’achat : 9,70 euros au domaine en juillet 2011 Date(s) de dégustation : avril 2012

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Crémant d’Alsace Brut, René Muré

Vins & Restaurants de France — Sat, 10 Dec 2011 16:43:28 +0000

Ce crémant a une jolie robe dorée et dégage des parfums de noisettes et de fleurs blanches. Les bulles sont fines visuellement, mais elles sont bien présentes en bouche avec rondeur. Belle palette aromatique où s’ajoutent des arômes de fruits blancs, une diversité obtenue grâce au concours de cinq cépages et à un élevage sur lies. A noter que René Muré a la bonne idée de mettre sur la bouteille la date de dégorgement ce qui est intéressant pour les bouteilles sans millésime.Producteur : René Muré, Clos St Landelin, Route Départementale 83, sortie Soultzmatt, 68250 Rouffach Site Internet : http://www.mure.com/ Appellation : Alsace AOC Cépages : pinot blanc, pinot auxerrois, riesling, pinot gris et pinot noir. Achat : 9,10 euros chez le producteur en juillet 2011

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