L’Alsace Dream est un vin blanc d’assemblage produit en Alsace par le Domaine Josmeyer à Wintzenheim. L’Alsace Dream est un assemblage de trois différents Pinots (Gris, Blanc et Auxerrois) et de Riesling. Tous les raisins sont exclusivement issus de l’agriculture biologique et biodynamique.
Après une visite au musée le Jardin des Nymphéas de George Monet à Giverny, les opportunités de repas ne sont pas forcément très nombreuses dans le village. Le restaurant l’Ancien Hôtel Baudy est une de celles-ci qui nous avait été recommandée par notre guide et sa bonne cuisine de brasserie ne nous a pas déçus.
Le Château de Portets est un domaine situé dans l’appellation des Graves à Bordeaux propriété de la famille Théron. Le millésime 2015 du vin blanc du Château de Portets est un assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Il a une belle robe de couleur jaune dorée. Le nez est expressif avec des arômes de fruits jaunes, de vanille et de toasté, conséquence d’un élevage en barrique sur lies de 8 mois. La bouche est vive et agréable avec des arômes d’agrumes et de vanille. La finale est moyenne.
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