Festival des Vins d’Aniane, 21-23 Juillet 2017

11 juillet 2017 0

L’édition 2017 du Festival des Vins d’Aniane aura lieu du vendredi 21 au dimanche 23 juillet. Le Festival des Vins d’Aniane est un salon dédié aux vins et à la gastronomie du Languedoc et de l’Hérault qui se déroule tous les ans le 3ème week-end de juillet.

ViniSud Montpellier, 29-31 janvier 2017

27 janvier 2017 0

L’édition 2017 du salon ViniSud de Montpellier aura lieu du 29 au 31 janvier. Le salon des vins ViniSud à Montpellier est le premier lieu de rencontre sur les vins et le vignoble de Méditerranée qui représente plus de 50% de la production mondiale. Plus de 30’000 visiteurs et 1 600 exposants ont été accueillis lors de la précédente édition en 2014.

Domaine des Rocs Blancs 2014

7 septembre 2016 0

Le Domaine des Rocs Blancs est une marque exploitée par la Cave de Pomérols, une cave coopérative membre du groupement Beauvignac. Le « depuis 1932 » sur le col de ce vin blanc de l’appellation Picpoul de Pinet rappelle d’ailleurs l’année de la fondation de cette cave coopérative.

Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès 2005

16 juillet 2016 0

La robe de cette Cuvée Sainte Agnès de l’Ermitage du Pic Saint-Loup 2005 rouge produit par les frères Ravailles à Saint Mathieu de Tréviers est sombre. Son nez est expressif avec de multiples parfums : cuir, sirop de cassis, réglisse, épices. Belle sensation de matière en bouche avec de légers tannins fins et élégants encore présents. La diversité des sensations du nez y est également présente avec des notes de chocolat sur une trame de fruits noirs. La finale est longue. Un vin solide à l’image de ses vignerons et ce vin semble disposer d’un bon potentiel de garde.

Moulin de Gassac Classic 2010, Daumas-Gassac

2 mai 2013 0

Ce vin rouge du Languedoc produit par le renommé domaine du Mas de Daumas-Gassac a une robe sombre. Son nez est affirmé avec des parfums de fruits noirs et des touches épicées. La sensation de matière est bien présente en bouche avec des fins tannins présents à l’ouverture de la bouteille puis disparaissent avec l’aération. La trame est assez élégante et fruitée, accompagnée de notes poivrées. Belle persistance.

Domaine d’Oupia 2010

18 octobre 2012 0

Ce Domaine d’Oupia est un vin rouge du Minervois à la robe très sombre. Le nez est expressif avec des parfums de fruits noirs, d’herbes de Provence et de cacao. On retrouve ces arômes dans une bouche au velouté séduisant. La matière est dense et puissante avec une belle persistance pour un vin au bon rapport prix-plaisir.

Antonin et Louis, Mas de la Seranne, 2005

12 août 2011 0

Cette cuvée de pointe du Mas de la Seranne a une robe rubis foncé et un nez parfumé de fruits noirs et de cacao. En bouche on a une belle impression de matière avec des variations aromatiques (fruits, épices). Longue finale. Un excellent vin qui confirme la qualité globale de la production du Mas de la Seranne.

Listel Tête de Cuvée Grain de Gris Vin des Sables, 2010

7 mai 2011 0

Ce Listel Tête de Cuvée offre une belle robe rosée et offre des parfums de fruits rouges à dominante de framboise. La bouche offre un bon équilibre entre légèreté et structure avec un fruité vineux agréable. Un bon rosé d’un superbe rapport prix-plaisir lors de températures estivales.

Mas de la Seranne Le Clos des Immortelles 2006

2 mai 2010 0

Ce Clos des Immortelles du Mas de la Seranne a une robe très sombre. Son nez est déjà parfumé avant de remuer le vin dans le verre avec une bonne complexité (cassis, épices, violettes). On retrouve cette gamme d’arômes en bouche. Il y a beaucoup de matière et de moelleux malgré quelques tannins résiduels qui me font penser que mes autres bouteilles peuvent encore attendre avant d’être ouvertes. Longue finale.

Ermitage du Pic Saint Loup Cuvée Sainte-Agnès 2006

20 mars 2010 0

Cette version en Blanc de la Cuvée Sainte-Agnès de l’Ermitage du Pic Saint Loup a un nez puissant avec des arômes de fruits blancs (mirabelle, poire). En bouche, une belle structure qui envahit la bouche avec touche vanillée et un peu de minéralité. Longue finale.

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