Clos de l’Oratoire des Papes 2007

16 mars 2018 0

Le Clos de l’Oratoire des Papes est un vin de l’appellation Châteauneuf-du-Pape qui est issu d’un vignoble de 25 hectares dont les vignes offrent un mélange des trois grands sols de Châteauneuf-du-Pape : galets roulés, safres et éclats calcaires. La robe du millésime 2007 en rouge est de couleur sombre. Le vin offre un nez affirmé et plaisant dès l’ouverture de la bouteille. Il séduit par des parfums des fruits noirs et de baies des bois qui se mêlent à des notes chocolatées.

Domaine de la Mordorée, Tavel

29 avril 2015 0

Le Domaine de la Mordorée est un producteur de vins renommé situé à Tavel au sud des Côtes du Rhône à quelques kilomètres d’Avignon. Il produit des vins dans les appellations Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Côtes du Rhône et Condrieu. J’avais eu le plaisir de découvrir ce domaine en goûtant leur Lirac blanc lors d’un repas chez Christian Etienne à Avignon.

Châteauneuf-du-Pape Château des Fines Roches 2007

17 décembre 2014 0

Le millésime 2007 de ce Châteauneuf-du-Pape du Château des Fines Roches a une robe rubis sombre. Son nez est puissant et varié avec des senteurs de fleurs rouges et de fruits noirs auxquels on peut ajouter un peu de chocolat et d’herbes de Provence. En bouche, on apprécie une matière ronde et agréable avec des arômes complexes, dominés par les baies des bois qui offrent parfois quelques sensations liquoreuses. Longue finale pour un Châteauneuf-du-Pape au bon rapport prix-plaisir.

Château de Vaudieu Blanc 2010

6 septembre 2012 1

La robe de ce Châteauneuf-du-Pape blanc Château de Vaudieu est jaune pale. La nez est expressif avec des parfums floraux et de fruits blancs. La bouche est élégante, grasse, fraîche et minérale. Une large palette aromatique tapisse le palais avec des arômes de fruits blancs comme arômes dominants. Belle persistance.

Domaine de la Présidente, Sainte Cécile les Vignes

10 mai 2012 0

Le Domaine de la Présidente est un producteur historique des Côtes du Rhône. Il produit des vins dans l’appellation Cairanne mais est surtout fameux pour ses Châteauneuf-du-Pape. Situé sur la plaine entre Sainte-Cécile-les-Vignes et Cairanne, un peu à l’écart de la route principale, le domaine dispose d’une belle salle de dégustation où l’accueil est chaleureux.

Camille Cayran, Cairanne

20 avril 2012 0

Camille Cayran est la marque adoptée par la Cave Coopérative de Cairanne pour représenter sa production de vins des Côtes du Rhône. Outre les vins sous l’appellation de Cairanne, elle produit aussi des vins dans les appellations de Plan de Dieu, Rasteau, Vacqueyras, Gigondas et Châteauneuf-du-Pape.