Blanquette de Limoux Demi-Sec Aimery

20 mai 2016 1

La Blanquette de Limoux Demi-Sec Aimery est un vin effervescent produit par la cave coopérative Sieur d’Arques. Couleur jaune et bulles élégantes. Nez charmeur avec des notes de miel d’acacia et noisettes. On retrouve du fruité sans excès dans une bouche fraîche et ample. Un très bon rapport prix-plaisir pour cette bouteille avec un vin d’accès très facile, mais qui a tout de même une belle complexité aromatique.

Champagne Rasselet Brut Premier Cru La Réserve de Paul

31 octobre 2012 0

Le nez de ce Champagne Brut Premier Cru Blanc de Blanc exprime généreusement des parfums de fleurs et de fruits blancs avec une touche beurrée. La robe offre une belle effervescence. La bouche est fraîche et structurée avec des notes de noisettes et d’agrumes.

Crémant d’Alsace Brut, René Muré

10 décembre 2011 0

Ce crémant a une jolie robe dorée et dégage des parfums de noisettes et de fleurs blanches. Les bulles sont fines visuellement, mais elles sont bien présentes en bouche avec rondeur. Belle palette aromatique où s’ajoutent des arômes de fruits blancs, une diversité obtenue grâce au concours de cinq cépages et à un élevage sur lies. A noter que René Muré a la bonne idée de mettre sur la bouteille la date de dégorgement ce qui est intéressant pour les bouteilles sans millésime.

Crémant Brut Rosé Dopf au Moulin

8 octobre 2011 0

Une robe rose pâle et un nez aux parfums de fraises. On retrouve ces arômes fruités en bouche pour un crémant qui joue plus sur la finesse que l’exubérance, également au niveau des bulles.

Crémant de Bourgogne Rosé Brut, André Delorme

3 juin 2011 0

L’examen visuel de ce crémant de Bourgogne Rosé Brut d’André Delorme montre une robe rose foncé avec de nombreuses bulles. Le nez est expressif avec des parfums de fruits rouges (fraises, griottes). On retrouve cette palette aromatique en bouche avec une matière vineuse et agréable.

Louis Roederer, Brut Premier

11 septembre 2010 0

Ce champagne Louis Roederer, Brut Premier a un nez plaisant avec des senteurs de fleurs blanches. L’attaque est franche avec une belle présence en bouche, beaucoup de bulles qui apportent de la fraîcheur avec une structure beurrée et des arômes de noisettes.

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, André Delorme

13 juin 2010 0

Ce Crémant de Bourgogne d’André Delorme a une belle robe couleur jaune paille. Son nez est très parfumé avec des notes de fruits blancs et exotiques. En bouche on retrouve cet aspect avec un côté beurré puis des arômes de noisettes. Les bulles sont assez fines et le vin a une belle amplitude en bouche.

Domaine André Delorme – Rully

22 octobre 2009 0

Le Domaine André Delorme de Rully se situe  un peu à l’écart du village de Rully, pas très loin de la départementale Chagny-Mercurey.