Ce Château Bel-Air La Royère est un vin rouge d’appellation Côtes de Blaye, une des zones de productions les plus méconnues dans la région de Bordeaux. Le millésime 2006 a une robe de couleur sombre. Le nez est puissant et complexe avec des parfums de fruits rouges et noirs. La bouche est à la fois dense et élégante avec des tannins fins. Elle est dominée par un fruit agréable, légèrement confituré mais sans être envahissant. Longue finale.
Situé à Chénas au centre du hameau « Les Deschamps », le restaurant Les Platanes de Chénas propose une cuisine traditionnelle dans une grande maison aux différentes ambiances : petit bistrot à l’entrée, grande salle au premier niveau ou belle terrasse au calme face aux vignes.
Le Château Beychevelle est un Bordeaux de l’appellation Saint-Julien. Le millésime 2008 de ce vin a une robe foncée. Les parfums sont affirmés avec une dominante fruitée complétée par des notes chocolatées. La bouche est tout de suite plaisante avec son association de matière dense et ses sensations élégantes. Les arômes sont en majorité fruités (confitures de baies des bois). Longue finale.
Ce vin rouge du Languedoc produit par le renommé domaine du Mas de Daumas-Gassac a une robe sombre. Son nez est affirmé avec des parfums de fruits noirs et des touches épicées. La sensation de matière est bien présente en bouche avec des fins tannins présents à l’ouverture de la bouteille puis disparaissent avec l’aération. La trame est assez élégante et fruitée, accompagnée de notes poivrées. Belle persistance.
Copyright © 2011-2022 Martinig & Associés