Situé à Chénas au centre du hameau « Les Deschamps », le restaurant Les Platanes de Chénas propose une cuisine traditionnelle dans une grande maison aux différentes ambiances : petit bistrot à l’entrée, grande salle au premier niveau ou belle terrasse au calme face aux vignes.
La carte des Platanes de Chénas propose différents menus dont le prix s’étale entre 28 et 51 euros. Les plats sont ancrés dans la tradition de la cuisine bourgeoise française. La carte des vins fait naturellement la part belle aux vins du Beaujolais et des grands crus environnants, mais elle laisse également une belle place aux vins des autres régions de la France. De passage un jour de semaine à midi, la seule table occupée dans le restaurant, j’y ai goûté une cuisine honnête et parfois généreusement servie (les Saint-Jacques) ou parfois moins, mais manquant toujours cruellement de finesse et d’une touche d’originalité dans la mise en place des produits sur les assiettes. Pour le même prix, on peut manger bien mieux dans les environs pour un meilleur rapport prix plaisir.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Mesclun de Saint-Jacques poêlées, parmesan et pignons de pin torréfiés
* Terrine de lapereau, noisettes et pruneaux à l’Armagnac
* Homard décortiqué sur lit de lentilles, vinaigrette citronnée
* Confit de queue de boeuf pané à la graisse d’oie, rôti au four, beurre d’herbes
* Foie gras cuit au sel sur croquants d’haricots verts
Adresse : Les Platanes de Chénas, Les Deschamps, 69840 Chénas, 03 85 36 79 80
Horaire : fermé le mardi et le mercredi
Site Internet : http://www.platanes-chenas.fr/
Date(s) de visite(s) : octobre 2012
Dans les environs :
* Chez la Rose, Juliénas
* Auberge du Paradis, Saint-Amour
* Table de Chaintré, Chaintré
* Château de la Barge, Crèches-sur-Saône
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