Sur l’Ardoise, Versonnex

26 novembre 2014 0

Situé au pied d’un immeuble d’habitation au centre de Versonnex, le restaurant Sur l’Ardoise propose dans le pays de Gex une cuisine de brasserie soignée entre Divonne-les-Bains et Ferney-Voltaire, à quelques encablures de Genève ou de Nyon en Suisse.

Rouge Pinot Noir Steinbach Joseph Cattin 2010

7 novembre 2014 0

Ce Pinot Noir est un vin rouge produit en Alsace par le domaine Joseph Cattin à Steinbach. Sa robe est de couleur rubis foncé. Le nez est affirmé avec des parfums de griottes. La bouche offre une mâche élégante où l’on retrouve les arômes de griottes. Beaucoup de plaisir avec ce vin qui n’aurait rien à craindre lors d’une dégustation à l’aveugle avec ses cousins de Bourgogne.

Riesling Roi Dagobert Westerweingarten 2011

7 novembre 2014 0

Ce Riesling Westerweingarten est un vin blanc produit en Alsace par la cave coopérative du Roi Dagobert sur le lieu-dit Westerweingarten qui est un terroir argilo-marneux situé à l’ouest de la commune de Balbronn. Sa robe est de couleur jaune pale. Le nez est expressif avec des parfums de pomme et des notes minérales. On retrouve ces sensations dans une bouche fraîche et tranchante.