Située vers la fin de la rue de Monge à Dijon, le restaurant le Palais Dit Vin est une aventure gourmande qui a commencé début 2016 pour un couple de restaurateurs. Madame est en cuisine et Monsieur, passionné de vins, en salle ou en vadrouille à la rencontre des vignerons.
La Licence Professionnelle Commercialisation à l’International des Vins et Spiritueux de Reims organise à Hôtel des ventes Chativesle à Reims une vente aux enchères de champagne et de vins prestigieux.
L’édition 2016 du Grand Tasting organisé par Bettane et Desseauve aura lieu au Carrousel du Louvre à Paris du 25 au 26 novembre. Ce grand événement du vin à Paris propose de déguster les vins de plus de 350 vignerons provenant de toutes les régions viticoles de France.
L’édition 2016 du Salon du Gourmet d’Ambérieu-en-Bugey aura lieu les 26 et 27 novembre. Ce salon rassemble les amateurs et professionnels autour de la présentation et la vente de produits gourmands de qualité.
Situé au centre-ville de Colmar à quelques pas de la cathédrale dont on pouvait apercevoir le clocher à partir de notre table, le restaurant Brasserie Côté Cour propose, une fois passé le cadre d’une vieille cour d’usine, un décor moderne où l’on peut déguster une cuisine française classique et très bien réalisée.
L’édition 2016 de Biotyfoule se déroulera le samedi 19 et le dimanche 20 novembre à l’Hôtel de Ville de Tours. Biotyfoule est le salon des vignerons bio de la région de Tours.
Ce Bandol Cathedra est un vin rouge produit par la cave coopérative La Cadierenne à partir du cépage Mourvèdre. La robe de son millésime 2014 est de couleur sombre. Le nez est expressif et parfumé avec des senteurs de fruits noirs. La bouche offre une mâche élégante avec des notes épicées qui viennent compléter un fruité agréable.
L’Essentiel est un petit restaurant qui s’est ouvert au début de 2016 à Dijon dans une petite rue proche de la place Darcy. Son chef Richard Bernigaud a un parcours parsemé de chefs étoilés (Desbord, Guy Savoy, Joël Rebuchon, Lameloise, …) et ça se voit et se goûte dans ses assiettes.
Le Cru du Paradis est un vin rouge de l’appellation Madiran produit à partir des cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le Cru du Paradis 2011 a une robe sombre. Le nez de ce millésime est affirmé avec des parfums de fruits noirs et des notes de réglisse. La bouche est ample et puissante, mais sans lourdeur excessive.
L’édition 2016 du Salon des Vins de France d’Annemasse aura lieu du 4 au 6 novembre. Le Salon des Vins de France d’Annemasse est une manifestation de trois jours qui vous propose de découvrir des vignerons du terroir français.
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