L’Irréductible est un vin rosé du Domaine de la Bégude à Bandol qui n’a pas obtenu l’agrément pour l’AOC. On se demande pourquoi, car ce vin est à la fois charmeur et solide. Sa robe est d’une belle couleur rouge pale. Le nez expressif propose des parfums de fruits rouges, alors que la bouche offre un bel équilibre entre le fruité et l’aspect vineux sur une matière bien grasse.
Producteur : Domaine de la Bégude , Grand Caunet, 13600 Ceyreste
Site Internet : http://www.domainedelabegude.fr/
Appellation : Vin de France (normalement Bandol)
Cépages : Mourvèdre
Date(s) de dégustation : septembre 2012
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