Un peu caché dans un passage couvert situé au coeur du quartier de Saint-Germain-des-Près, Un Dimanche à Paris est un lieu protéiforme centré autour du chocolat. Il regroupe une pâtisserie, un bar à chocolat, un salon de thé et un restaurant.
Un Dimanche à Paris c’est tout d’abord une pâtisserie remplie de truffes, pralinés et plaques de chocolat avec également quelques produits non chocolatés comme les macarons. Lors de mon passage, j’ai dégusté des petites billes chocolatées. Même si je ne suis pas fan de ce format, j’ai particulièrement apprécié l’assemblage fenouil – chocolat blanc ainsi que le romarin – chocolat noir. Le restaurant d’Un Dimanche à Paris propose également une cuisine influencée par l’univers du chocolat comme ces « gambas rôties au grué de cacao, légumes bretons en infusion de thé au chocolat ». Il propose à midi un menu du marché entre 25 et 31 euros. Les prix des menus passent à 32 et 88 euros le soir pour un menu découverte avec les vins en accord. En bref, Un Dimanche à Paris est un lieu que vous devriez découvrir si vous êtes cacaophiles ou que vous avez simplement envie de vous réchauffer de manière gourmande à Paris
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Cru & cuit de champignons, salade de roquetteà l’œuf et vieux comté, chips de pain au cacao
* Tarte moelleuse aux langoustines «juste tapées», condiment à la mangue et citron caviar
* Foie gras marbré au chocolat pur Venezuela, poires confites au Maury et épices douces
* Dos de cabillaud en habit de cacao, tombée d’épinards et émulsion coco-curry
* Suprême de volaille fermière «pochée-grillée», choux rouge cuit au cidre et jeunes pousses de moutarde
* Noix de Saint -Jacques à la plancha, écrasé de topinambours à la truffe noire
Adresse : Un Dimanche à Paris, 4-6-8 Cour du Commerce Saint André, 75006 Paris
Téléphone : 01 56 81 18 18
Horaire : salon de thé et restaurant fermés le lundi, boutique ouverte 7/7
Site Internet : http://www.un-dimanche-a-paris.com/
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