Restaurant L’Autre Rive, Saint-Laurent-sur Saône

Situé juste en face de Mâcon sur les bords de la Saône, le restaurant l’Autre Rive de Saint-Laurent-sur-Saône est une brasserie qui propose une cuisine soignée à tendances gastronomiques.

Dans un cadre de brasserie moderne, la carte du restaurant l’Autre Rive à Saint-Laurent-sur Saône propose des plats de brasserie avec une touche de créativité sur une base classique. La production gourmande des régions entourant Mâcon est mise à contribution dans une bonne partie des plats comme la volaille de Bresse. Plusieurs menus sont proposés entre 28 euros et 42 euros. La carte des vins de l’Autre Rive de Saint-Laurent-sur-Saône offre une belle sélection des vins de Bourgogne, notamment des blancs de la région de Mâcon, et du reste de la France. Le restaurant propose également un large choix de demi-bouteilles et de vins au verre. Lors de mon passage, j’y ai bien apprécié la qualité des produits offerts avec un coup de coeur pour l’excellent trio de foie gras choisi en entrée. Le Saint-Joseph L’Amarybelle 201 d’Yves Cuilleron a tenu bonne compagnie à nos plats principaux avec un nez de baies de bois et une bouche souple où le fruité était accompagné de nuances d’épicées. Le restaurant l’Autre Rive est une étape gourmande à recommander pour qui veut faire un repas savoureux avec un excellent rapport prix-plaisir. La réservation est fortement conseillée pour disposer des meilleures tables qui offrent une meilleure vue sur les quais de Mâcon et sur la Saône.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Tartare de courgette et tomate mariné à la menthe fraîche, semoule de maïs et gaspacho de carotte au cumin
* Tapas autour du foie gras : Foie gras au naturel, crème glacée au foie gras et pain d’épice, foie gras poêlé et figue
* Thon frais saisi minute, croustillant aux sésames, émulsion d’agrumes et yuzu, wok aux légumes d’antan
* Noix de pétoncles cuit vapeur, émulsion à la mélisse et basilique, wok de légumes estival
* Crevettes aux zestes de kumbawa et samosa de crabe au gingembre et coriandre, bouillon aux carcasses de langoustine
* Joue de boeuf confite 4 heures, réduction de pinot noir, croûton et tranche de lard, pommes de terre purée au beurre de Bresse A.O.C
* Volaille de Bresse à la crème de vin jaune, crêpes Parmentier
* Compote de Quetsche et raisin frais aux amandes grillées, sorbet mirabelle

Adresse : L’Autre Rive, Quai Bouchacourt, 01570 Saint-Laurent-sur-Saône
Téléphone : 03 85 39 01 02
Horaire :fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mardi midi
Site Internet : http://www.lautrerive.fr/
Date(s) de visite(s) : octobre 2013