La robe de ce Pinot Noir d’Alsace de l’appellation Côte de Rouffach produit par René Muré a une robe de couleur rubis. Ce vin biologique offre des parfums affirmés de baies de bois et de fruits rouges (griottes). En bouche, on a une belle sensation de matière élégante et persistante sur des arômes de fruits et un soupçon de poivre.
Producteur : René Muré, Clos St Landelin, Route Départementale 83, sortie Soultzmatt, 68250 Rouffach, France
Site Internet : http://www.mure.com/
Appellation : Alsace AOC
Cépages : Pinot Noir
Achat : 13 euros euros chez le producteur en juillet 2011
Date(s) de dégustation : juin 2012
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