Ce Savagnin l’Essen’ciel produit dans le Jura par le Domaine Désiré Petit de Pupillin a une jolie robe de couleur jaune doré et un nez expressif qui sent la vanille et les fleurs banches. La bouche est grasse et très agréable avec un bel équilibre entre le fruité (notes d’agrumes) et l’acidité.
Producteur : Domaine Désiré Petit, Rue Ploussard, 39600 Pupillin
Site Internet : http://www.desirepetit.com/
Appellation : Arbois-Pupillin
Cépages : Savagnin
Prix d’achat : 10,70 euros chez le producteur
Date(s) de dégustation : juin 2012
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