Au premier étage d’un bâtiment situé au sommet du village de Jougne, petit village du Jura qui se trouve près de Pontarlier juste avant la frontière avec Suisse, le restaurant Coté Cuisine propose une cuisine de brasserie soignée.
L’ Hôtel Restaurant Le France de Villers-le-Lac propose à la frontière avec la Suisse une cuisine gastronomique qui mélange terroir et inventivité, récompensée par une étoile Michelin depuis 1992 déjà.
Au restaurant du Bon Accueil à Malbuisson, la qualité de la cuisine d’un macaron Michelin rencontre la chaleur de l’accueil jurassien avec des prix très doux. La cuisine de Marc Faivre va à l’essentiel avec le souci de mettre en valeur les produits locaux.
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