Dégustation de vin rouge de France

Les Vignes de Bila Haut 2009

12 juin 2011 0

Ce Vignes de Bila Haut produit par Chapoutier a une robe sombre et un nez de fruits noirs. La bouche est pleine avec beaucoup de matière, des fruits noirs et des épices. Longue Finale. A noter que l’étiquette est aussi imprimée en braille, une des particularités des vins de Chapoutier.

Mourvèdre Les Jamelles 2008

22 mai 2011 0

Ce Mourvèdre Les Jamelles  du Pays d’Oc a la robe est sombre. Le nez est peu expressif et s’ouvre tranquillement sur des parfums de confiture de cerises. La bouche est pleine et offre des arômes des fruits mélangés avec du chocolat et des épices. La finale est moyenne.

Château Reysson 2005

17 avril 2011 0

Le Château Reysson est un Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc produit par Dourthe. Il a une robe sombre et un nez assez expressif de fruits noirs (prune?). La bouche est encore initialement un peu tannique avec une belle densité. Les arômes sont variés (fruits, épices) et la finale est longue.

Rasteau Les Hauts du Village 2005

20 mars 2011 0

Ce Rasteau Les Hauts du Village est un de produits de pointe de la Cave de Rasteau connue sous la marque Ortas avec sa forte proportion de mourvèdre. Sa robe est rubis foncé avec un nez initialement encore fermé. Une matière très présente en bouche avec encore de légers tannins et des arômes de fruits noirs et d’épices. Bonne persistance. A la deuxième dégustation une année plus tard, le nez est cette fois plus expressif à l’ouverture de la bouteille. Toujours une belle densité de matière en bouche avec des arômes et des parfums de chocolat qui viennent compléter les fruits noirs.

Les Becs Fins Tardieu Laurent, 2008

13 février 2011 0

Les Becs Fins de Tardieu-Laurent est un vin d’appellation Côtes du Rhône Villages. Sa robe est très sombre avec un nez qui exprime des parfums de fleurs rouges, de cacao et de prunes. La matière est très présente dans bouche puissante et agréable après quelques sensations tanniques en début d’ouverture. Ce sont surtout les arômes d’épices qui dominent sur le fruit avec une longue finale. Ce vin a encore un potentiel de garde et gagne à être décanté pour une consommation immédiate.

Château La Lagune 2002

29 janvier 2011 0

Ce Château La Lagune a une robe sombre et un nez parfumé de fruits noirs (prunes, cerises). La bouche est pleine, plus en finesse qu’en puissance. Après quelques tannins initiaux, on y retrouve les arômes de fruits noirs et de fruits rouges. La finale est moyenne.

Château d’Aiguilhe 2005

22 janvier 2011 0

La robe de ce Château d’Aiguilhe Côtes de Castillon AOC 2005 est sombre. Le nez est initialement très expressif avec des parfums de confiture de cassis qui évoluent vers le chocolat et la cerise. La bouche est pleine, encore très tannique initialement. On y retrouve les arômes de cerises noires associées aux épices. La finale est longue.

Séguret Vieilles Vignes 2005

31 octobre 2010 0

Ce Séguret Vieilles Vignes a une robe foncée. Le nez est très expressif avec une présence alcoolique en attaque derrière laquelle se présentent des parfums de prunes et de mures. On retrouve ces fruits noirs en bouche avec des sensations d’épices sur une matière très agréable. Belle persistance.

Château Montrose 2002

30 octobre 2010 0

Ce Château Montrose 2002 a une robe très sombre. Le nez est complexe avec des parfums de fruits noirs (cassis, pruneaux) et des sensations de chocolat. En bouche on est d’abord frappé par l’abondance de la matière. Aux arômes de fruits s’ajoutent des notes d’épices et de poivrons. Très longue finale. Il y avait encore quelques sensations boisées à l’ouverture de la bouteille qui laissent à penser que le vin a encore un bon potentiel de garde.

Marsannay Les Echezeaux 2006, Château de Marsannay

19 octobre 2010 0

Ce Marsannay Les Echezeaux 2006 a été produit par le Château de Marsannay.  Son nez offre des senteurs de griottes que l’on retrouve en bouche où le vin développe une belle présence plus en finesse qu’en puissance. Finale moyenne.

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