Mois : octobre 2016

Restaurant l’Arôme, Dijon

30 octobre 2016 3

!!! Depuis mon passage en 2016, l’équipe du restaurant l’Arôme à Dijon s’est transférée au début 2020 à la Maison des Cariatides à Dijon. Il a été repris par deux chefs japonnais qui font une cuisine fusion !!! Situé au début de la rue Jean-Jacques Rousseau à deux pas de la place de la République à Dijon, le restaurant l’Arôme est un nouvel établissement qui est né en octobre 2016. Dernièrement actifs tous les deux au sein du restaurant DZ’envie à Dijon, Monsieur, ancien second d’un étoilé Michelin, est en cuisine, Madame est en salle. La cuisine est bistronomique, soignée et fraîche.

Restaurant Epicurien, Colmar

23 octobre 2016 0

Situé à Colmar dans une demeure colorée juste un peu en retrait du quartier de la petite Venise, l’Epicurien est un restaurant et bar à vin qui réussit la mission parfois périlleuse d’être bon dans les deux domaines.

Restaurant Le Fiacre, Châtel

23 octobre 2016 2

Situé au centre du village de Châtel au sommet du Val d’Abondance, le restaurant le Fiacre est une de tables les plus renommées de cette station des Portes du Soleil pour sa cuisine de brasserie.

Restaurant 1741, Strasbourg

9 octobre 2016 0

Situé dans une vieille demeure au bord de l’eau dans la vieille ville de Strasbourg, le restaurant 1741 est une table gastronomique dotée d’une étoile par le guide Michelin. Ce restaurant fait partie de la galaxie culinaire du chef Olivier Nasti, le chef du Chambard à Kaysersberg.

Restaurant Le Bistro du Rhône, Annecy

9 octobre 2016 0

Situé à l’extérieur de la vieille ville d’Annecy, le Bistro du Rhône y propose au rez-de-chaussée d’un immeuble banal d’habitation, une cuisine de bistrot soignée et savoureuse de type bistronomique.

Salon des Vins et des Saveurs Régionales de Saint Maur, 22-23 octobre 2016

7 octobre 2016 0

L’édition 2016 du Salon des Vins et des Saveurs Régionales de Saint Maur aura lieu le week-end des 22 et 23 octobre prochain. Cette manifestation propose un contact direct avec des vignerons qui feront déguster leurs vins.