Dégustations de vins de France (Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône, Beaujolais, Alsace, Languedoc, …)

Riesling Brand Charles Sparr 2012

30 mars 2017 0

Le Riesling Brand Charles Sparr est un vin d’appellation Alsace Grand Cru. Le Grand Cru Brand se trouve au-dessus du village de Turckheim avec un sol granitique. La couleur est jaune pâle. Le nez du millésime 2012 ce Riesling Brand Charles Sparr est charmeur avec des parfums d’amandes et de fleurs blanches avec des notes d’agrumes en arrière-plan. La bouche est fraîche, ample et grasse. Aux arômes d’agrumes s’associent des notes minérales.

Château Guiot Cuvée Vermeil 2015

9 mars 2017 0

Ce Château Guiot est un vin rouge des Costières de Nîmes. Le domaine d’une centaine d’hectares a été acheté en 1976 par François et Sylvia Cornut. Le millésime 2015 de la Cuvée Vermeil (destinée à la grande distribution?) offre une robe sombre et un nez charmeur de fleurs rouges et de baies des bois.

Château de Pressac 2012

15 février 2017 0

Le Château de Pressac est un domaine de 36 hectares situé à l’est de Saint-Emilion. Son premier vin fait partie de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. J’ai eu l’occasion de déguster le millésime 2012 du Château de Pressac lors d’un événement organisé par l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion.

Château Noble Meynard 2005

23 décembre 2016 0

Le Château Noble Meynard est un vin rouge d’appellation Bordeaux Supérieur qui est produit avec une majorité de Merlot à proximité des appellations de Pomérol, Saint-Emilion ou Fronsac. Cette propriété de 26 hectares du groupe Taillan a pour est située sur la commune de Saint-Martin du Bois.

Bandol Cathedra 2014

11 novembre 2016 0

Ce Bandol Cathedra est un vin rouge produit par la cave coopérative La Cadierenne à partir du cépage Mourvèdre. La robe de son millésime 2014 est de couleur sombre. Le nez est expressif et parfumé avec des senteurs de fruits noirs. La bouche offre une mâche élégante avec des notes épicées qui viennent compléter un fruité agréable.

Cru du Paradis 2011

6 novembre 2016 0

Le Cru du Paradis est un vin rouge de l’appellation Madiran produit à partir des cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le Cru du Paradis 2011 a une robe sombre. Le nez de ce millésime est affirmé avec des parfums de fruits noirs et des notes de réglisse. La bouche est ample et puissante, mais sans lourdeur excessive.

Domaine des Rocs Blancs 2014

7 septembre 2016 0

Le Domaine des Rocs Blancs est une marque exploitée par la Cave de Pomérols, une cave coopérative membre du groupement Beauvignac. Le « depuis 1932 » sur le col de ce vin blanc de l’appellation Picpoul de Pinet rappelle d’ailleurs l’année de la fondation de cette cave coopérative.

Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès 2005

16 juillet 2016 0

La robe de cette Cuvée Sainte Agnès de l’Ermitage du Pic Saint-Loup 2005 rouge produit par les frères Ravailles à Saint Mathieu de Tréviers est sombre. Son nez est expressif avec de multiples parfums : cuir, sirop de cassis, réglisse, épices. Belle sensation de matière en bouche avec de légers tannins fins et élégants encore présents. La diversité des sensations du nez y est également présente avec des notes de chocolat sur une trame de fruits noirs. La finale est longue. Un vin solide à l’image de ses vignerons et ce vin semble disposer d’un bon potentiel de garde.

Riesling René Muré Côte de Rouffach 2008

16 juillet 2016 0

La robe de ce Riesling Côte de Rouffach 2008 produit en Alsace par René Muré est jaune clair avec des reflets dorés. Au nez, on ressent tout d’abord la  minéralité, puis en deuxième vague les fruits jaunes, comme la mirabelle qui pousse d’ailleurs sur les coteaux de Rouffach. La bouche est élégante directe avec beaucoup de fraîcheur, mélangeant de manière équilibrée le fruité et la minéralité.

Domaine Alzitana rosé 2015

25 juin 2016 0

Le Domaine Alzitana est une propriété Corse exploitée par la cave coopérative des Vignerons de l’Ile de Beauté. Son vin rosé est produit à partir des cépages propres à la Corse que sont le Niellucciu, Sciaccarellu et le Vermentinu qui sont associes à la Syrah et au Grenache.

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